Sayur-sayuran atau herba utama yang tersedia sepanjang tahun termasuk:
● Asparagus (Hijau)
● Edamame
● Jagung Manis
● Kacang Hijau
● Kucai (varieti Eropah)
● Bawang hijau
Spesifikasi produk termasuk:
Biji utuh, Petua/gulungan, Serpihan, Serbuk
CIRI-CIRI FIZIKAL
Sensori: Warna yang baik, aroma, rasa seperti segar. Rangup, mengalir bebas.
Kelembapan: <2% (maks.4%)
Aktiviti air (Aw): <0.3
Perkara asing: Tidak hadir (melepasi Pengesanan Logam dan Pengesanan X-ray dengan sangat sensitif)
CIRI-CIRI KIMIA/BIOLOGI
● Penunjuk mikrob (kebersihan):
Jumlah kiraan plat: maks. 100,000 CFU/g
Acuan & Ragi: maks. 1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: maks. 100 CFU/g
(Setiap produk mempunyai penunjuk yang berbeza. Sila minta spesifikasi produk tertentu.)
● Bakteria patogen:
E. Coli.: Tidak hadir
Staphylococcus: Tidak hadir
Salmonella: Tidak hadir
Listeria mono.: Tidak hadir
● Sisa racun perosak / Logam berat: Mematuhi undang-undang dan peraturan negara pengimport/pengguna.
● Produk bukan GMO: Laporan ujian tersedia.
● Produk bukan penyinaran: Berikan pernyataan.
● Bebas Alergen: Berikan kenyataan
PEMBUNGKUSAN
Karton pukal dengan gred makanan, polibeg biru.
JANGKA HAYAT/PENYIMPANAN
24 bulan pada storan sejuk dan kering (maks. 23°C, maks. 65% kelembapan relatif) dalam pembungkusan asal.
PENSIJILAN PRODUK
BRCGS, OU-Kosher.
APLIKASI PRODUK
Sedia untuk dimakan, atau sebagai bahan.
Sayur-sayuran atau Herba Tulen, kering beku
-
Daun bawang kering beku dari bahan semula jadi
Kebaikan Bawang Hijau: 1) Menyokong Sistem Imun; 2) Membantu Membekukan Darah; 3) Melindungi Kesihatan Jantung; 4) Menguatkan Tulang; 5) Menghalang Pertumbuhan Sel Kanser; 6) Membantu Menurunkan Berat Badan; 7) Mengurangkan Masalah Penghadaman; 8) Ia Adalah Anti-Radang Semulajadi; 9) Berkesan Melawan Asma; 10) Melindungi Kesihatan Mata; 11) Menguatkan Dinding Perut; 12) Menurunkan Paras Gula Dalam Darah.
-
FD Asparagus Hijau, FD Edamame, FD Bayam
Asparagus rendah kalori dan sangat rendah natrium. Ia adalah sumber vitamin B6, kalsium, magnesium, dan zink yang baik, dan sumber serat makanan, protein, beta-karotena, vitamin C, vitamin E, vitamin K, thiamin, riboflavin, rutin, niasin, folik yang sangat baik. , besi, fosforus, kalium, kuprum, mangan, dan selenium, serta kromium, mineral surih yang meningkatkan keupayaan insulin untuk mengangkut glukosa dari aliran darah ke dalam sel.
-
FD Jagung Manis, FD Green Peas, FD Chive (Eropah)
Kacang polong berkanji, tetapi tinggi serat, protein, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, fosforus, magnesium, tembaga, besi, zink dan lutein. Berat kering adalah kira-kira satu perempat protein dan satu perempat gula. Fraksi peptida biji kacang mempunyai kurang keupayaan untuk menghilangkan radikal bebas daripada glutation, tetapi keupayaan yang lebih besar untuk mengelat logam dan menghalang pengoksidaan asid linoleik.