Buah-buahan yang terdapat sepanjang tahun termasuk:
● Strawberi
● Raspberi
● Beri biru, liar atau ditanam
● Blackcurrant
● Blackberry
● Lingonberry
● Cranberry
● Ceri (Tart/Masam)
● Aprikot
● pic
● Rajah
● Buah kiwi
● Jingga (Mandarin)
● Pisang
● Mangga
● Nanas
● Buah naga (Pitaya)
Spesifikasi produk termasuk:
Keseluruhan, Hirisan, Kepingan, Butiran, Serbuk
CIRI-CIRI FIZIKAL
● Deria: Warna yang baik, aroma, rasa seperti segar. Rangup, mengalir bebas.
● Kelembapan: <2% (maks.4%)
● Aktiviti air (Aw):<0.3
● Perkara asing: Tidak hadir (melepasi Pengesanan Logam dan Pengesanan X-ray dengan sangat sensitif)
CIRI-CIRI KIMIA/BIOLOGI
● Penunjuk mikrob (kebersihan):
Jumlah kiraan plat: maks. 100,000 CFU/g
Acuan & Ragi: maks. 1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: maks. 10 CFU/g
(Setiap produk mempunyai penunjuk yang berbeza. Sila minta spesifikasi produk tertentu.)
● Bakteria patogen:
E. Coli.: Tidak hadir
Staphylococcus: Tidak hadir
Salmonella: Tidak hadir
Listeria mono.: Tidak hadir
● Norovirus / Hepatitis A: Tidak hadir
● Sisa racun perosak / Logam berat: Mematuhi undang-undang dan peraturan negara pengimport/pengguna.
● Produk bukan GMO: Laporan ujian tersedia.
● Produk bukan penyinaran: Berikan pernyataan.
● Bebas Alergen: Berikan kenyataan
PEMBUNGKUSAN
Karton pukal dengan gred makanan, polibeg biru.
JANGKA HAYAT/PENYIMPANAN
24 bulan pada storan sejuk dan kering (maks. 23°C, maks. 65% kelembapan relatif) dalam pembungkusan asal.
PENSIJILAN PRODUK
BRCGS, OU-Kosher.
APLIKASI PRODUK
Sedia untuk dimakan, atau sebagai bahan.
Buah-buahan tulen, kering beku
-
FD Nanas, FD Masam (Tart) Ceri
Nanas adalah buah tropika yang sangat lazat dan sihat. Ia penuh dengan nutrien, antioksidan dan sebatian lain yang berguna, seperti enzim yang boleh melindungi daripada keradangan dan penyakit. Nanas dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan, termasuk penambahbaikan dalam penghadaman, imuniti, dan pemulihan daripada pembedahan.
-
FD Blueberry, FD Apricot, FD Kiwi
Blueberry adalah salah satu sumber antioksidan terkaya. Antioksidan menjadikan badan kita sihat dan muda. Mereka membantu melawan radikal bebas badan, yang merosakkan sel-sel badan apabila kita semakin tua dan juga boleh mengakibatkan kemerosotan DNA. Blueberry kaya dengan agen anti-kanser yang membantu memerangi penyakit maut.
-
FD Strawberi, FD Raspberi, FD Peach
● Kandungan air yang sangat rendah (<4%) dan aktiviti air (<0.3), jadi bakteria tidak boleh membiak, dan produk boleh disimpan untuk masa yang lama (24 bulan).
● Rangup, rendah kalori, sifar lemak.
● Tidak digoreng, tidak kembang, tiada pewarna tiruan, tiada pengawet atau bahan tambahan lain.
● Tiada gluten.
● Tiada gula tambahan (hanya mengandungi gula asli buah).
● Kekalkan dengan sempurna fakta pemakanan buah-buahan segar.